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「秋の味覚として人気の「栗」に着目し、やわもちアイスで栗の味わいを表現しました。中心に栗ダイス入栗あんが入った栗アイスの天面に、さらに栗あんと栗もちをのせた4層構造による、まさに“栗づくし”の和スイーツアイスです。栗あんのほくっとした食感と、アクセントとなる栗ダイスの異なる食感も楽しめ、上品で優しい風味とともに栗の魅力を思う存分ご堪能いただけます。」
アイスは冷凍庫から出したてはカチカチです。
レンジで少し柔らかくしていただきました。
白玉粉ともち粉が使用された栗もちは、もっちりむちむちとした食感です。
でんぷんのまろやかな風味とほんのり香ばしい風味を感じます。
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