【高評価】「食べ頃表示がありがたい」 「はなまめ」さんの「光商　白菜キムチ」についてのクチコミ・評価

食べ頃表示がありがたい
賞味期限から32日前に購入して食べてみました。
酸味が少なく、よく噛んでいると辛味と甘みが感じられて美味しいです。
酸･辛･旨の三角比がちょうど正三角形になるイメージで、食べるタイミングが良かったみたいです。

現時点では白菜の厚みのある部分にも充分味が染みていて、程好い歯応えが残っています。
商品ラベルにも食べ頃表示が記載されてあるので、タイミングを掴みやすくて親切だなぁと思いました。

原材料を見てみると、漬け込み材料に玉ねぎと昆布も使われていたのがちょっと意外でした。
原産国は中国のようですので、ここで好みがはっきりと分かれるかも知れません。