【高評価】「　トムヤムチキンの冷製カレーヌードルは、...」 「taktak99」さんの「ココス　トムヤムチキンの冷製カレーヌードル」についてのクチコミ・評価

トムヤムチキンの冷製カレーヌードルは、期間限定メニューの1種。
タイ北部のチェンマイで食べられている料理「カオソーイ」をココスがアレンジ。
具材は茹で卵、トマト、赤玉ねぎ、パクチー、トムヤムチキンで、カラフル（トムヤムチキンを始めて食した。正しくはトムヤムガイというらしいが）。
ココナッツミルクベースのカレースープに、ナンプラー等も使った、エスニック感満載の麺になっている（タイでこうして食すのかは疑問だが）。スープは少なめで、実際にはスープというよりタレ。思い切り混ぜてからいただいてくださいとなっているので、汁なしタンタンメンのバリエーションともいえる。
麺は、プリプリの細うどんタイプと、カリカリに揚げられたそばの2種類があった。
パクチーが苦手な場合、抜く事も可能になっていた。自分は問題無かったので、抜かなかった。
ライムが添えられていたので、麺に絞ってから食した。