【中評価】「香港発のスープヌードル専門店「譚仔三哥」...」 「千尋の彼氏2」さんの「日清食品 譚仔三哥監修 麻辣ラーメン」についてのクチコミ・評価
日清食品 譚仔三哥監修 麻辣ラーメン カップ100g
発売日:2023/11/6
‐ view 3
総合評価 3
香港発のスープヌードル専門店「譚仔三哥」のお店で大人気の組み合わせを、カップ麺にアレンジした商品です。
もちっとしながらも歯切れが良いストレート中太麺は、麺線を再現した麺の食感が独特で、表面のつるみが強い上にもちもち感と歯切れの良さが同居しており、あまり食べたことのない麺でした。
チキンの旨味をベースに赤唐辛子や花椒など9種のスパイスをきかせた“シビ辛”麻辣スープは、スパイスが主役のスープで、辛さやシビレよりも重ねられたスパイスの重厚感が特徴的でした。
具材は、豚バラ肉、きざみあげ、イカ風味ボール、ネギが入っていました。
ちなみに今回紹介した「譚仔三哥(タムジャイサムゴー)」は恵比寿を中心に東京都内に3店舗あるそうなので、辛い物が好きな人は一度店舗に行ってみたら面白いかもしれません。
本格的なスープが旨いと、半年位前に話題になっていたカップラーメンですが、私の好みの味ではなかったので、辛口評価の⭐3つです。
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入手:購入品/スーパー/マックスバリュ
食べた日:2024/02
投稿日:2024/04/28
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踊る埴輪さん5 本格的なスープが旨い
何ヶ月か前に話題になってたカップラーメン。
香港で人気の譚仔三哥という米線(ライスヌードル)人気店が監修した製品で、麺は本来の米ではなく小麦粉ですが、スープはかなり本格的と評判のようで。
ちなみに私は2、3ヶ月か前にスーパーの安売りで税別149円で買いました。
カップヌードルと同じような縦型カップで、粉スープも小袋ではなく麺と一緒に入ってるタイプです。(ただし調味油だけは別袋) -
idu3dg6jさん5 食べやすい辛さだけど舌が痺れる系。辛さレベルは3と表記されてます。具はいかボールや揚げといろいろ楽しめます。「2秒に1杯売れた」という文言ほどではないけど独特な風味かつピリ辛で美味しかったです。
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7GのOPさん4 香港で人気の有名店物だそーで。んでもそのお店のは米粉麺でしょ? しかもスープ・辛さ・トッピングで自分好みにカスタマイズ出来るのが売りでしょ? なんかツメが甘いなぁ(・ω・;) さて、お味は・・・結構痺れますね(๑˃̵ᴗ˂̵) 辛さレベル表記が無いのね。3くらいかなぁ。具のイカ風味ボールがなかなか美味しいぞ。油揚げが入ってるのも面白い。 でも、とんがらし麺のが好きかなー
#深まりゆく秋 -
エミルマルさん5 コンビニで250円ほど。
スパイスと麻辣が効いていてスープが美味しい。
ただ辛いだけじゃない、旨みのあるスープ。
辛さレベル3だけど、カップヌードルの辛麺とかよりピリッと辛さがある感じ。
本来は米粉の麺らしいので、そちらも食べてみたい。 -
大中黒さん5 近所のローソンに残っていたので買ってきて食べました。先に試しに麻辣オイルだけ少し舐めてみましたが結構な辛さ。しかしカップに振り入れて混ぜてみるとそこまで強烈でもない。この組み合わせではないけど実店舗での賞味経験あり。スープの基本形は継承されているように感じました。麺はしっかりとそこは日清の麺ですが……5分で仕上げる制約上やむを得ません。
譚仔三哥独特の旨味があってスルスルいけましたし、やや無難だけど好きな傾向の味で全体的にレベルは高い。されど300円という価格からすれば当然か……いや少し物足りないかも。200円じゃなくて300円ですから。そのへんのカップ麺2個分ですから〜。ということで旨辛美味しいんだけど、評価も少しピリ辛にしておきます。だって300円です辛!
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 「手軽なのにがっつり満足感のある丼メニュー」として人気のある2つの味をカップめんで再現しました。食べ進めるたびに感じる濃いめの旨さがクセになる、食べごたえのある一杯に仕上げました。
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- 「スーパーカップ」ブランドから、東西の味わいを一度に楽しめる商品を発売します。関西風の豚骨醤油スープを味わった後、別添のふりかけを加えることで魚介の風味が広がる関東風の豚骨醤油スープに変化します。旅行気分と共に満足感のある一杯をお楽しみいただけます。
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- 明星食品は2019年より、地域に根差した技術・知識・アイデアの積極的な共有の取り組みとして、また即席めんの新しい魅力・楽しみ方を発掘するために、デザイン起点の商品を開発する「MYOJO DESIGN PROJECT (明星 デザイン プロジェクト)」を、デザイン学校との産学連携で進めています。
「MYOJO DESIGEN PROJECT」第6弾は、モード学園と取り組み、学生が企画した147作品の中から選ばれた受賞作品を、タテ型カップめんとして商品化しました。
韓国では「辛いもの・しょっぱいもの」と「甘いもの」を掛け合わせた味わいが大人気で、日本でもヤンニョムチキンやハニーバターチキンがはやっています。今回の商品も「チゲラーメン」という辛いものと「ハニーバター」という甘いものを組みあわせ、やみつきになる味に仕上げました。パッケージはデザイン専門学校生らしさにあふれたド派手でインパクトがある見た目で、「辛 (から)」と「幸 (さち)」という一見似ている漢字の組み合わせが一瞬「?」を誘う、目に楽しくユニークなデザインとなっています。
辛さと甘さがクセになる新感覚のチゲラーメンを、韓国気分でぜひお試しください!
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