【高評価】「テクスチャは豆板醤、味は一風堂の辛味噌か...」 「おみみさん」さんの「Ｓ＆Ｂ　粗切りトウガラシ」についてのクチコミ・評価

テクスチャは豆板醤、味は一風堂の辛味噌から甘みをなくして辛さを増し酸味を少し足したような感じ。
塩気とにんにくの旨み、生唐辛子の香りをしっかり感じます。
和洋中使えるシンプルな味です。
今までは麻婆豆腐やカレーに辛さを足すために使っていたのですが、餃子にそのままつけてみたところドンピシャでした。うまい！！！
このための調味料と言ってもいいぐらい！

なお、口が激痛になるほどではありませんが顔がすぐ汗ばむ程度には辛いです。
(追記: トマトソースに混ぜてアラビアータにしてもかなり良かったです)