「周りはしっかり中はとろける♡ 水切りスイ...」 「みにぃ321321」さんの「久在屋　本豆腐」についてのクチコミ・評価

周りはしっかり中はとろける♡
水切りスイーツもうま(〃艸〃)

(ここまでがタイトルです)

久在屋
本豆腐

こだわりの国産大豆100％使用。
「のど越しの良い食べ飽きないとうふ」です。
外はしっかり、中は柔らかい食感の木綿豆腐です。
湯とうふ、あげだしとうふ、麻婆豆腐、等々主に熱を加える料理におすすめです。

2019年のG20大阪サミットの昼食「出汁豆腐（湯葉入り）」にて約5千人に振舞われました！
とのこと。

原材料名
丸大豆(国産)/豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム含有物(にがり))

100gあたり
71kcal
たんぱく質 6.5g

240g入りだから1パック170kcalくらい

登録では400gサイズだけど、
わたしが購入したものはミニィサイズの240g入りでパケもだいぶちがいますが、
おいしそうな雰囲気を醸し出してたので
300円くらいしたけど購入しました

ちなみにわたしはお豆腐は
木綿派の水切り派のがちがち派です♡

開封すると、ふんわり大豆の香り

9cm×8cm×厚み3cmサイズのお豆腐です

表面と裏面には木綿らしい布目があり
しっかりした食感

中は
かたちは保ってるものの、とろけるような口当たり

大豆の甘み、旨みも感じられて
このままでもとてもおいしいお豆腐です♡

さっきのわさびチーズ、だいすきむち
ポルチーニ塩、トリュフ塩にもあいます

一緒に購入した
クイーンズ伊勢丹の明太高菜おにぎりと
おいしくいただいてから

やっぱり水切りしたら
表面しっかり、
中はがちがちにはならないけど
ねっとり、凝縮された感じになり、
さらに旨みも増して
水切りもおいしい♡

あんこ乗せておいきなこ
いもとかぼちゃと
スイーツ的にもおいしくいただきました♡


#てるてる坊主