【中評価】「斬新さがポイント」 「Yulika」さんの「キルフェボン　キャラメルコーンとホワイトチョコレートのタルト」についてのクチコミ・評価

斬新さがポイント
タルト生地は最近スタバのを食べたからか厚めに感じて食感も比べ物にならない。

ザックリと強めな口当たりで油分は足りているけれどバター風味は控えめタイプ。

パンと一緒に焼き上げたというトウモロコシ風味プリン、緩めになっていて濃厚とは言い難くトウモロコシ風味もあまり感じられない。

ふわふわではなくねちょっとしていて食感は嫌いでなく何味かと言うと卵風味かな？

キャラメリゼされたコーンとマカダミアナッツはザクザクボリボリ新感覚～☆

ほんのり効いたキャラメルのほろ苦さと食感がアクセントになっているが数個ねちっとしたものも。

中間にも数個入っていてマカダミアナッツの味はいまいち分からず香ばしさのみ。

コーンの甘みはふんわり程度に分かった。

生クリームは少量でよく分からない。

りんごのシブーストに洋酒が効いていて強過ぎないから良いめりはりに◎

りんごは甘酸っぱくシャクッと好みな食感でプリンよりも気持ち硬めになっていてこの部分は一番気に入った。