【高評価】「安い食パンでも美味しくなります」 「はるはる3号」さんの「トップバリュ　セレクト　セレクト　フランス　ブルターニュ産　生乳１００％使用　発酵バター」についてのクチコミ・評価

5 香り高い発酵バター♪
原材料は、もちろん生乳、食塩のみ。どちらもフランス産とのこと。
『100%フランス産原料を使用。 乳酸菌発酵させた生クリームに塩を加えて作ったバターです。 乳酸菌発酵による特有の酸味と芳香が特徴です。』
バターですが、マーガリンのように固くなくて塗りやすく、プラの容器に入っています。
食パンに塗ってからトーストしました。

5 あんまり香りはしないかな。
普段はカルピスの発酵バターを使っています。
イオンセレクトのブルターニュ産の個装のはちょっとしょっぱめではっきり味でしたが、こっちのはホイップのせいなのかぼんやり。
発酵バターの香りはしないです。塩味もはっきりしない。
普通の無塩バターに近い感じに感じました。

6 高級感
朝のトーストに使いだしました。少しトーストしてから塗って、さらに軽くトーストしたときの風味がとてもおいしいです。

5 軽いテクスチャーで溶け込む芳醇なコク。
トップバリュセレクトブランドの発酵バター、以前は個包装タイプのものを頂きましたが、それの箱タイプになったこちらを頂きました。製造元は同じくマリンフードさんです。
フランス･ブルターニュ地方産の生乳を活用し、じっくり引き出された旨みと爽やかな香りが際立つ発酵バター仕立てになった今作、原材料は個包装のものと同じなので味としては変わりありませんが、ホイップタイプバターなので使いやすい質感なのが楽しめるかと思われます。
乳白色にやや黄みがかったバター表面よりナイフで適量掬い取ると、さっくりとした感触で難なく塗布することができます。
その味わい自体は既に確認済みではありますが改めて試食、素材にじんわり染み込んだ奥深い香りと乳のコク、塩気、そして旨み溢れる様は期待通りのおいしさです。