金沢豆冨 金沢のうす揚げ
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食べたい
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【高評価】「香ばし黒ごま♪」 「おぼろづき」さんの「三和豆水庵 真剣勝負 寄せ名人 黒ごま」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6
香ばし黒ごま♪
和紙に墨書風のシックなパケ(・∀・)
黒ごまがたっぷり練りこまれていて、渋いグレーのお豆腐。
寄せ豆腐なので、スプーンですくって盛ってみた。
スプーン入れると、むちっと吸い付くような粘着力。
ごまの風味をしっかり味わえるように、
ほんの少量のお醤油で。
大豆の甘みと香ばしさが濃厚な豆腐に
さらに黒ごまのしっかりとした香ばしさが加わった力強さ。
ストレートに大豆とごまのシンプルさ。
華麗さはないが質実剛健、パケの雰囲気そのままです(・◇・)
飾らず、そのままダイレクトに味わいたいお豆腐だね♪
1個200gと、二人で分けるとちょうど小鉢程度の量。
105円也。
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入手：購入品/スーパー
食べた日:2010/06
投稿日:2010/06/09
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