【中評価】「生地がまずおいしいのだ。」 「いちごみるう」さんの「東京えんとつ　濃抹茶と焚黒糖シフォンケーキ」についてのクチコミ・評価

生地がまずおいしいのだ。

…最近恒例の味覚判断で（笑）




ちょうちょう久しぶりの東京えんとつ






まずこの大きな黒豆の輝きとやさしい
みどりの抹茶クリームのコントラスト
とてもきれいです☆ミ









シフォンケーキはふわっふわ！！！！

保存料・着色料が不使用という嬉しさ
に加えてこのきめの細かい食感とふわ
っとくるタマゴの優しい甘さが堪らぬ









ひょひよひょおおおい！中には溢れる
ほどたっぷり詰まった抹茶カスタード





そして黒糖クリームもたっぷりです♡

トッピングにある抹茶クリームは少し
こってりとした舌触りですが中の抹茶
カスタードは優しくて










でもヒシヒシとやって来る抹茶の深み





苦味が上のミルキーでほの香ばしさの
ある黒糖生クリームと絶妙にあってて
います。