【高評価】「もう無垢じゃない」 「野良猫876」さんの「タイシ 箱入り娘 生もめん」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
もう無垢じゃない
こないだこれのきぬの方クチコミしました。
今度はもめん〜。
麻婆豆腐用にもめん〜。
この豆腐以前は商品名『箱入り娘 無垢な生もめん』だったんだよね。きぬの方も『無垢な生きぬ』だった。
今『無垢』付いてない。
どしたのw何があったのw汚れてしまったの?w
前も言ったけどこの豆腐発売された当初ちょっと話題になったんスよ。
メーカーさんの説明を引っ張ってくると…
加熱処理も保存水もない。大豆とにがりの純粋無垢な本物の味。
タイシネットショップが自信をもっておすすめする、プレミアムな豆腐です。できたての生の風味をお楽しみいただくため、ボイル(加熱処理)をしていません。また、水さらしや封入水は入れずに、濃厚な大豆の甘味、旨みを守りました。
おいしさの秘密~箱入り娘 四つの約束~
・厳選国産丸大豆使用 北海道で育った甘味の強い国産丸大豆を100%使用しています。
・ボイル無し生造り ボイル(加熱処理)をしないから、豆腐の風味そのまま、できたての味わい。最先端の製法と環境で"賞味期限10日間"を実現しました。
・水さらし・封入水無し 水さらしや保存水(パック水)をなくすことで、濃厚な大豆の甘味や旨みを引き出しました。
・消泡剤・乳化剤不使用 「水と大豆とにがりだけ」で豆腐のおいしさを引き出しています。添加物一切なし、安心してお召し上がりください。
とのことです。
他とは製法が全然違うらしいのだ。
私木綿豆腐はほとんど麻婆豆腐用として見てて硬さを重視してます。
硬めが好きだけど硬すぎは嫌だし粉々になるタイプも嫌だ。やわらかいのは以ての外。
箱入り娘(水切り済)はそれほど硬くはないけれどある程度形を保ってくれる豆腐だった。
雑にかき混ぜればそりゃ壊れるけど、大っきめに切ったから崩れてもおかしくなかったのに頑張って耐えてたっけw
箸で持てるくらいには硬いけど口の中に入れるときぬに近い消え方する。咀嚼はあんま必要ない系だ。
正直噛みたい派だけどこれはこれで悪くなかった😋
味は素直に美味しいです。
麻婆の味に甘さ負けてないもん。でも大豆臭さとかは全くないので全然料理の邪魔はしてこない。
美味しーね〜d( ̄∀ ̄)b グッ♪
麻婆豆腐って美味しくない豆腐使っても誤魔化せるくらいミラクルな風味だけどその上を行ったもんね〜。
これはなかなか宜しい。
5.5くらいにしとこうかな。
粟野商店の豊饒もめんが私的に麻婆用の豆腐では1番だけどその次くらいにつけとこφ(.. )メモメモ
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入手:購入品/スーパー/ヤマザワ
食べた日:2018/04
投稿日:2018/04/27
コメント一覧 (5件)
このクチコミへコメント
- 猫さん (*^・ェ・)ノ コンチャ♪
徹夜明けで、帰ってビール飲んで寝起きです???
( ゚▽゚)/オハヨ
いえいえ、猫さまの、そのクチコミ全体から読みたくなるオーラが
出てるんですよ???
で、お店で見つけたら手に取ってカゴの中に、、、、、
念能力ですな??? -
By Kutz-Changさん2018/04/28
- おはようございます(ρω*)ノ
気付いたら連休入ってましたが今日もお仕事ですか?😺
念能力!
まさか能力者だったとは!w効果が意味不明過ぎるけどw
我が道を行き過ぎて世間の求めてる物とは違うクチコミばっかなのにたまに優しい言葉頂きますわw
カズさんを含めもぐナビにおられる奇特な方々に感謝です(。-人-。) -
By 野良猫876さん2018/04/29
- 猫さん おはようございます ( ゚▽゚)/オハヨ
晴れた日曜日、大阪は朝から地下鉄の席取りで、大阪のおばちゃん
と大陸からのお客様のおばちゃんとの抗争が勃発???
大阪なんばに向かう地下鉄はGANTZ!も真っ青の血みどろの争い
となりましたが、そこは百戦錬磨、厚顔無恥、国士無双、豹柄大好な
大阪のおばちゃんの圧勝となりました。
アイヤーと嘆くおばちゃんをしりめに座席を占拠する大阪のおばちゃん!
めでたし、めでたし、、、、、、
猫さん、もちろん月末締めの為、働いております。
念能力取得に50年ほどかかりました???
具現化系です。
猫さま、これからも読み応えのある、美味しそうな稀有な
クチコミ宜しくお願い致します。 m(__)m m(__)mペコペコ -
By Kutz-Changさん2018/04/29