【高評価】「もっとバリカタでもいいかも」 「Mk3」さんの「明星食品 究麺 濃厚とんこつ」についてのクチコミ・評価
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明星 究麺 濃厚とんこつ カップ115g
発売日:2011/1/24
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総合評価 6
もっとバリカタでもいいかも
「バリカタ・極細・ストレート」というのが好みなので、楽しみにしていました。
麺のレベル高いです、おいしい。確かに細い、硬めです。
ただ、期待し過ぎたか、もっとこうゴワゴワ粉っぽく、更に細い麺で尖って欲しかった気もしなくはありません。エースコックで少し前に出したの「博多で見つけた」みたいな極端に細い麺だと、歯を当てただけですっと切れるような抜群の歯切れが気持いいのですよ。
そこまでは行ってないので、極端に走らず万人向けで抑えたのかもしれません。充分にバリカタっぽい雰囲気はあります。
スープは濃厚なとんこつ。ちょっと脂が多いので食べ終わった後でもたれます。
味はいいんですが、できれば調味油別添にしてくれると自己調節できるんですけどね。
同じくらい濃厚感はあっても脂の少なめな製品もあるのですが、ここらはまあ個人の好みなので。
具はネギやゴマは沢山ですが、チャーシューが小さめ、キクラゲも少しでした。麺にコストを取られたから仕方ないのかな。
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入手:購入品/コンビニ
食べた日:2011年1月
投稿日:2011/01/27
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Mk3さん6 脂が減って食べやすくなった
パッケージを見ると資質が10gちょいで、前作よりかなり脂の量が減ったのが判ります。
食べても一番の違いはそこで、前のはウマイにしてもちょっとギトギトし過ぎた感があり、旨みより脂気に頼ってる気がしなくもありませんでした。
今回は普通のラーメンと同等になり、スープのコクや旨みがより味わいやすく、胃にも負担が少ないです。脂こってり好きな人にはマイナスかも。
麺は結構細いですし、硬めで歯応えあり、粉っぽい博多麺らしさをよく出しています、レベル高い方でしょう。 -
ともとも☆さん4 「究麺」というほどでもない
テレ朝「お願い!ランキング」第2位だったかな?
麺は美食家が言っていた通り、まるでそうめん。
開発者には申し訳ないが、食感はあっても途中で飽きてしまった。
スープはあっさり派の人には美味しいと感じる味かと。 -
レビュアーさん5 意外と普通
トータルとしては標準レベルに感じたけれど、コストパフォーマンスは悪く感じられた。
麺の食感は悪くはないが特別美味しいとも思わなかった。
スープはまずまずの味で美味しかった。
222円
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 麺 : 表面はなめらかで中心はしっかりとした新ノンフライ麺。
スープ : 爽やかなトマトの香りと芳醇なごま油の風味が引き立つ、鶏の旨みをベースに魚介の旨みを加えた酸味と辛味がクセになる酸辣スープ。
具材 : ふんわりかきたま、トマト加工品、チンゲン菜。
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- 別添の後入れ粉末スープや特製ペーストを加えてかきまぜることで、みるみるうちに「どろ系スープ」が出来上がる、味わいと調理工程を楽しめる商品を開発しました。海老だし味噌のコクと旨みを感じられるどろうまスープが大盛りのめんに良く絡み、濃厚な味わいを堪能できます。
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- 1. 麺
スープの味わいを引き立たせる、つるみのあるしなやかな麺。
2. スープ
ポークと魚介のうまみをきかせたシーフードスープに、唐辛子と粗びき黒こしょうでアクセントを加えた "辛うま" なスープ。
3. 具材
イカ、キャベツ、たまご、カニ風味かまぼこ、ネギ。
- 1. 麺
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