【高評価】「杏仁豆腐入りがポイント」 「Yulika」さんの「銀座のジンジャー　あんず杏仁」についてのクチコミ・評価

杏仁豆腐入りがポイント
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⚐銀座のジンジャー
○Apricot & Almond jerry ¥1350
あんず杏仁 ＋ジンジャーミルク ¥108
杏仁の蜜に杏仁エスプーマと白い見た目のかき氷。
食べ進めると中から杏仁豆腐やあんずがゴロゴロでてきます。
甘い杏仁の香りにあんずの酸味のバランスが絶妙！
※Sサイズ
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杏仁エスプーマ、杏仁ミルク、杏仁豆腐、杏のコンポート、別添えで杏のシロップ
杏仁ミルクは、思いのほかとても強く杏仁の風味が感じられて嬉しい誤差でした。
杏仁の風味に期待をしていなかった為にとっても気分が上がりました。
杏仁豆腐はとろっとした優しい口当たりでシロップと比べると杏仁は控えめのイメージでした。
しかし、ジンジャーミルクをしっかりしみしみで味わったことがないのですが今回は追加した為にしっかりと味わえました。
練乳のような強さがありつつもジンジャー風味がふわり後に広がる印象です。
杏のコンポートは力強い口当たりとなっていて甘さがしっかり。
杏シロップもコンポートと同様に強い甘さではありますが優しい酸味もありました。
ソースやシロップではなくしっかりと中には果肉が入っている点が嬉しかったです。