ドトールコーヒー 紫芋のシューモンブラン
発売日：10月17日
食べたい
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【高評価】「陶器の容器！」 「きゃらめるばにら」さんの「パステル なめらかプリン ｈａｎａ ザ・キャラメル」についてのクチコミ・評価
パステル なめらかプリン hana ザ・キャラメル
発売日：2011/3/1
‐ view
総合評価 7
陶器の容器！
ねっとりまったり食感。
カラメルはサラサラでバニラビーンズがたっぷり。
ちょっとほろ苦でキャラメルが濃厚で高級感のある味です！
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食べた日:2011/03
投稿日:2011/03/13
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- 紫芋（宮崎県産「紫優（ムラサキマサリ）」を98%※使用）のモンブランクリームを、ホイップクリームの上から丁寧に巻き付け、しっとりとした口当たりのシュー生地でサンドしました。シュー生地の上部にはクッキー生地にパールシュガーをのせて焼き上げ、土台のシュー生地とは異なる食感になるよう仕立てています。シュー生地の上部に、モンブランクリームやホイップクリームをつけながら食べても良し！ 思いっきりかぶりついても良し！ 楽しみながらお召し上がりいただける期間限定のスイーツです。
※使用している紫芋のうち、宮﨑県産「紫優」の占める割合。
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- 店内でもテイクアウトでも手軽に楽しめるワンハンドスイーツです。栗の渋皮煮を使用したフィリングと北海道ミルククリームの二層を、サクサク食感のパイ生地で包みました。食後のデザートや軽食などにぴったりな一品です。
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