【高評価】「ぎっしりつまった豆腐」 「PPP」さんの「但馬屋　もめん豆腐」についてのクチコミ・評価

4 食感がしっかり堅め。
但馬屋食品さんの木綿豆腐、よりしっかりめの堅豆腐です。
手に持つとずっしりした重量感があり、お豆腐自体も目が詰まっていて、加熱調理に使用しても型崩れすることなく出来そうです。
味わいはあっさり、しつこさのない素朴な味で、シンプルにそのままでも、色んな食材とも馴染むとても使い勝手の良い木綿豆腐だと思いました。