【中評価】「やや平凡な味。」 「レビュアー」さんの「佐嘉平川屋　豆ふ　木綿」についてのクチコミ・評価

やや平凡な味。
以前こちらの会社のとっても濃い豆腐と言う充填豆腐を頂き、非常に好みの味だったので、同じ会社製品のこちらをたまたまスーパーで見かけて思わず購入しました。
佐賀県産大豆使用の木綿豆腐です、固さは木綿の割に柔らかめで冷奴にしても食べやすい食感です。
淡泊な味わいでやや薄味、調理した際には食材や調味料の味を邪魔せずにお料理ができそうですね。それは良い点なのですが、
あまり大豆の旨味も感じにくかったような…。そこは残念な点です。