ムースが期待以上だった^^v
まず表面のグラサージュは
つやつやねっとりビターで甘い
ゆるいソースタイプではなく
わりとしっかりぷるるん系
中にはチョコムースが包まれています
カカオ感しっかりの濃厚ムースでおいしい
間には
スポンジとクッキーの中間くらいの
ほろっとした食感の
ココア生地がはさまってます
ほろにがでややナッツ系の風味もするような??
まあ普通で味のアクセントの役割だね
入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/シャトレーゼ
食べた日:2019年10月
投稿日:2019/10/09