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2024年12月4日
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総合評価 5
プルンとなめらかな絹厚揚げが好きなんです。
いつもは定期的に別のスーパーでセールになる別メーカー(相○屋、リニューアル前にクチコミ済)のものを鬼のようにリピートしてるのですが、今回はどうしてもすぐに調理したいレシピがあったので、別のスーパーで買いました。でも、こっちの方が結果的にお安かったかも。数円ですけど。
ある時まで、厚揚げって木綿豆腐のしか無いと思ってたんです。ちょっとゴワッとする、食べ応えがかなりある感じの。
でも、その別メーカーの絹厚揚げに出会ってからはどハマり。もう絹厚揚げじゃない方はほっとんど買って無いです(笑)
で、こちらはもしかしたら2回目かな?くらいのメーカー。買ったことがあるか、記憶にございません。
見た目はよく似てる正方形の厚揚げ2枚。調理に夢中で、うっかり手をつける前の絹厚揚げを撮影し損ねましたσ(^_^;)
お味も食感も、調理後ですけど今まで鬼リピートしているものと違いが分かりません。
プルンとしていて口溶けは良く、まわりは揚げられているので旨味と、優しい揚げ物感があります。
煮込んでも美味しいし、焼いても美味しい。
真ん中をくり抜いて卵を入れて、白身が固まる程度にレンジ加熱して、ミックスチーズとかとろけるチーズをかけてトースター加熱すると素晴らしいメイン料理が仕上がったりもします(^^)
今回は、主人の実家からいただいたシルクスイートと厚揚げのそぼろ煮。キユーピー3分クッキング10/9放送のレシピです♪ とっても美味しくてカラダに優しい感じの料理でした(^^)
これはまた買おう。お安くて美味しいので助かります♪
ごちそうさまでした(*´꒳`*)
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入手:購入品/スーパー/OKストア
食べた日:2019/10
投稿日:2019/10/19