【高評価】「きな粉クリームのクオリティ」 「Yulika」さんの「ケーニヒスクローネ　和風パフェ」についてのクチコミ・評価

きな粉クリームのクオリティ




ケーニヒスクローネ / 和風パフェ

パフェの中身は
抹茶ゼリー、抹茶ムース、きな粉クリーム、スポンジ生地、大学芋、栗（黄色）、栗（茶色）、黒豆、粒あん

前回食べた際はあまり好みでは無かった。
また再販されているのをみたら食べたくなってしまい実食。

抹茶ゼリー
→以前食べたとき凍っていた抹茶ゼリーだけれども今回は凍って無くて一安心◎
もちっと食感で量は少なめ。

抹茶ムース
→しゅわっとしつつも軽すぎない印象。
油分のない味わいで抹茶の苦みが強すぎない。
甘さ控えめでこれは単体で食べるのが良さそう。
ちなみに大学芋やきな粉クリームの後に食べると抹茶が感じられにくい…

きな粉クリーム
→きな粉が強い！
しっかりきな粉が味わえてもったり！
量は少なめなのに存在感強め。

粒あん
→粒感強めでしっかりした食べ応え。
甘さは強いかと思いきや意外にも控えめ。
かといって甘さ控えめではなくふっくら好みの仕上がり。

大学芋
→少しパサつきありだけれどもご愛敬。
ごまは少なめでふっくら芋！っていうイメージで大学芋らしさは弱いかな。

栗
→黄色い栗も茶色い栗もこりっと柔らかくどちらも味に大差なし。
マロングラッセのような甘さがないから和風パフェに恥じない和の仕上がり。