【高評価】「うまあー」 「ぴのこっここ」さんの「茂蔵　国産大豆　大吟醸　絹ごし」についてのクチコミ・評価

うまあー
引用↓

甘さ・旨み極まる国産大豆を手間をかけて挽き割り、青臭さ、エグミの原因となる薄皮を取り除く事で大豆の旨味だけを抽出しました。」また、大豆が必要とするぎりぎりの水しか使わずに作ったから栄養分も旨味もぎっしり満載。

原材料：大豆(国産)（遺伝子組み換えでない）/凝固剤（塩化マグネシウム＜にがり＞）

内容量：350g

栄養成分（100gあたり）
熱量：74cal、たんぱく質5.9g、脂質4.5g、炭水化物 2.4g、ナトリウム7.8g、食塩相当0.02g

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久しぶりに茂蔵に行って来ました～✴️
本当は安い外国産大豆の豆腐にしようかと思ってたんすが
やっぱり国産にした！
初めて食べたこの大吟醸。
木綿派だけど
久しぶりに絹ごしにしてみた！
豚汁に入れるつもりだったしね。

開封するとそれなりに水はあるけど
表面ツルツル✨
でも柔やわな感じはしなくて(切ると崩れるけどさ)
しっかりした質感の絹ごし。

そのままひとくち食べると
もう詰まってる(笑)
大豆詰まりすぎ(笑)✨
美味しい～😍
詰まってるのに臭みがなくて
むしろ甘みがすごいある。
すごいうまみもあるから
そのまま食べるのいいわ～
豚汁にも合ったけど。
やっぱりたまには高い豆腐もいいね。
味の違いがよくわかる！
高いと言っても108円だけど…

機会があればまた買おう～

余談だけど
茂蔵のホームページが見やすくなって助かる！
前見たとき見にくくて全然商品内容とかわからなかったから！
気になる人はぜひ覗いてみてね！