【高評価】「煮てよし焼いてよし♪」 「みやびん」さんの「おとうふ工房いしかわ 塩麹油揚げ」についてのクチコミ・評価

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総合評価 6

味7|見た目5|食感6|コスパ5

煮てよし焼いてよし♪
油揚げ単品でも旨みのある仕上がりになっています♪

塩麹も以前食べた豆腐のものよりしょっぱさが少ない気がしました。
(調理法が違ったからかも?)

油のくどさもなく、噛み応えもあり、旨みが溢れるような感じです。

焼くとパリッとなりサックリ食感、煮込めば出汁を吸って味がしみ込み、
どちらも申し分ない美味しさです。
美味しい豆腐からできている油揚げはやっぱり美味しいです。

塩麹はあくまで付属の品です。
大きいので食べ応え充分なので、いろんな料理に使えます。

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入手:購入品/スーパー

食べた日:2012/10

投稿日:2012/10/26

コメント一覧 (2件)

先日言われていた塩麹の油揚げですね、油揚げは物によって油分が多過ぎてクドくなってしまうものもありますが、こちらはそんな事もなさそうで。
あまりお豆腐以外の商品は見かけないので残念ですが、塩麹+油揚げの組み合わせも素材が良いとおいしいのだとクチコミを拝見して感じました^^
Re:へんみさんへ
塩麹の入っていないいしかわの油揚げもちょっと安めで売っていたので、
今度買ってみたいと思っております。
多分味は同じだと思うので、自分の中の定番商品になるかもしれません。
By みやびんさん2012/10/29      -

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