今週新発売のシャトレーゼまとめ!『こどもの日 乳と卵と小麦粉を使用していない デコレーション』、『こどもの日 卵と小麦粉を使用していない ショートデコレーション』など♪
2024年4月28日
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あけましておめでとうふ(〃艸〃)
さとの雪
ずっとおいしい豆腐
常温で120日間保存できる充填豆腐。
国産大豆、水、にがりだけで、保存料不使用。
特殊な紙容器を使用することで、長期で常温保存が可能らしい。
わたしはお豆腐だいすきで、国産大豆使用の木綿ならあとはこだわりないけど、これは木綿ではないけど国産大豆使用だし、常温保存できるのも気になり購入。
常温保存可能だけど、冷やしていただきます。
書いてある通りにハサミで切ると、ふんわり大豆の香りがして、こんな感じでつるんと出てきた。
木綿より固くはないけど、絹よりしっかりした固さがあり、大豆の風味もしっかり感じられて、すごくおいしい!
赤ワイン塩&レモン塩かけてもさいこう。
しかし、かったい木綿好きなわたしとしては水切りしたくて水切りしたら、ぼろぼろになったけど、ねっとりクリーミーで大豆の風味も増して、水切りもさいこうにおいしい。
常温保存可能だから、正直あまり期待してなかったけど、すごくおいしくてびっくり。
でも、これ食べたの実は今日じゃなくて、さっき実家でお雑煮(に入ってる豆腐)食べたら、これよりめちゃうまだった(笑)
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入手:購入品/スーパー
食べた日:2022年1月
投稿日:2022/01/01