【中評価】「ンん〜、思ってたのと違う😣」 「しろねこエリー」さんの「シャトレーゼ　ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」についてのクチコミ・評価

ンん〜、思ってたのと違う😣
シャトレーゼさんの秋フェアで、唯一最後に遅れて登場したチーズケーキ🧀
10/28〜11/6までの、スゴイ短い販売期間、そしてチーズケーキとあれば買わずにいられない！

という事で、買ってみました🎶

イタリア産ゴルゴンゾーラチーズを散りばめて焼いたベイクドチーズケーキに、スポイトにいれたはちみつソースをかけて食べる、塩味と甘味が合わさった大人向けのケーキです。「ゴルゴンゾーラ」の中でも、「ピッカンテ」と呼ばれるピリっとした青カビの辛さが特徴のチーズを使用し焼き上げた、濃厚でコクのある滑らかな味わいのベイクドチーズケーキに、ザクザク食感のクランブルをのせました。スポイトに入っている、まろやかな甘みのはちみつソースがチーズの味を引き立てます。(もぐナビより引用)

お芋のモンブランと買って、こちらのケーキは翌日に食べました🥄

四角いケースに入ったチーズケーキの上には、クランブルがゴロゴロとトッピングされており、粉砂糖でお化粧されております
そして、隅にはハチミツ入りのスポイトが刺さってます💉

先ずは、ハチミツをかけずにそのままで

トッピングされたクランブルは、バターの風味もあってザックリしたり、しっとりしたりと色んな食感が楽しめます(翌日食べた事もあり、湿気てたかも？)
チーズケーキの土台と言った感じでしょうか

そして、メインのベイクドチーズケーキですが、真っ白でシンプルな物が下に入っていて、シンプルな造りになっています
ベイクドチーズは、こってり濃厚ではあるのですが、ねっとりではなく、ポソポソとしたチーズケーキ
何か不思議な食感です💦

クランブルの直ぐ下に、青カビを確認出来るけど、クセや塩気、チーズ臭さは弱めで残念感もあり
何かもっとクセあるチーズケーキを期待してたのに💦

だんだんと飽きてきたので、ハチミツをかけて味変、塩気がないので甘じょっぱい感じにはならなかったけど、あのポソポソとしたチーズケーキがハチミツと合わさる事で、滑らか食感になりました
ハチミツをかけて、成立するチーズケーキかも🍯

食べ応えはあるけど、濃厚チーズケーキなのかなぁ？とモヤモヤ感残るチーズケーキでした

やっぱり、王道のベイクドチーズケーキが食べたい❤

1回食べれば満足です🐹