5 意外とあっさりクリーム。
スポンジ生地は、なかなか厚さがあり、ふんわりやわらかで食感もよく、シフォンケーキとカステラ生地の間のような感じでした。
クリームは、バニラビーンズがたっぷり混ざっていました。
クリームのコクが、いまいちで、少々油脂感がありましたが、口溶けバニラビーンズ悪くなく、甘さもくどくなく、たっぷりなクリーム量でも、ペロリ完食しやすかったです。