4 棒々鶏ソースにはこれ
みなさん棒々鶏を作るとき、ソースは市販品？私は必ず手作りします。とにかく味が全然、違うのです。ニンニク、ショウガ、ネギのみじん切りに醤油、酢、ラー油、そして極めつけが芝麻醤。市販品とはまったく違ったコクのソースが出来上がります。そのとき、使うのがこの芝麻醤。香り、味もちょうど良く、とってもポピュラー。今までの経験では失敗は一度もなし。お店で食べるよりも美味しいな、絶対。