・めん：つるっと滑らかで喉越しの良いうどんです。(湯戻し時間:5分)
・スープ：鰹、鯖、鰯の削り節に昆布の旨みを加えた風味豊かな和風つゆです。厳選された魚介の風味が一層食欲をそそります。
・かやく：国産餅米100%でつき上げた越後の杵つき餅に、ふっくらとした三角揚げ、ねぎを入れました。
・パッケージ：長年親しまれてきた雰囲気はそのままに、全体に金色をあしらうことで華やかさを演出し、ロングセラーならではの品質のこだわりを表現しました。背景の基調色を立たせることで、店頭訴求力を更に高めました。