トムヤムラーメンの生みの親・タイ料理店「ティーヌン」監修第二弾

・めん：　適度な弾力のある角刃のめんです。程良い味付けをし、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間：3分)
・スープ：　チキン、エビ、魚醤の旨みのあるスープに、レモングラス等、複数種のスパイスを加えることで爽やかな酸味や香りを再現しました。ココナッツ等の甘みと唐辛子の辛味で、飽きのこない味に仕上げています。パクチー量3倍（2015年3月品比）により更にお店らしさを感じるスープに仕上げました。
・かやく：　シャキシャキとした食感の良いチンゲン菜、プリッとした食感のエビ、色調の良いねぎ、赤ピーマンに、特徴的な風味を持つパクチーを加えて仕上げています。