素材であるじゃがいものシンプルな味わいを楽しみたい方、高血圧などの理由で食塩の摂取を控えている方などから支持を受け、今年は、『より一層“今金男しゃく”の味わいをお楽しみいただきたい』との思いから、あえて食塩を使用せず、北海道昆布や鰹などの旨みによって“今金男しゃく”が持つ甘みや旨みを最大限に引き出しました。最高クラスの幻の芋“今金男しゃく”が持つ豊かな甘みと旨みを存分にお楽しみいただけます。