果実を丸ごとすりおろしたような果実感が楽しめる極上のフルーツサワー第６弾

果汁に加え、“全果摩砕ゆずペースト”※１や“ゆず皮ペースト”などを使用することで、ゆずを丸ごとすりおろしたかのような複雑な果実感を実現しました。また、ベースとなるアルコールに宝酒造独自の“樽貯蔵熟成焼酎”※２を使用し、果実の風味を引き立てつつ芳醇な味わいに仕上げました。
※１　ゆずを果実丸ごとすりつぶし、ろ過してペースト状にしたもの。
※２　宮崎県高鍋町にある宝酒造焼酎工場「黒壁蔵」では、原料や発酵・蒸留・貯蔵方法の違いによりさまざまな個性を持った「樽貯蔵熟成酒」を約８５種類・約２万樽保有している。それらを３５度以下にして焼酎規格にしたもの。目指す味わいに向け、商品ごとに配合を変えてブレンドしている。