4 ポテトサラダの勝利
「食パンマークのパンにポテトサラダ、もう一つのパンにデミグラスソースとハンバーグをサンドしました。洋食屋さんの定番メニューをイメージしました。」
まずはポテトサラダの方から。
ふんわり柔らかなパン生地にコロコロとしたじゃが芋と人参入りのなめらかなポテトサラダ。
じゃが芋の落ち着いたほくほく感にお酢の酸味とほんのりとしたコショーの香りで、シンプルながらも完成されたポテトサラダに仕上がっています。