ピリッとした辛さとうまみのあるかねふく博多辛子明太子をスープに使用した明太とんこつ味のラーメンです。細めんながらも張りと歯切れのよい食感が特徴のめんです。ポークエキスに、かねふく博多辛子明太子を使用したパウダーのうまみと、ピリッとした辛みを合わせました。ごま油が香る風味豊かな明太とんこつ味スープです。具材はかねふく明太子を使用した明太子味付そぼろ、いりごま、キクラゲ、ねぎの組み合わせです。