爽やかでキレのある『新しい辛さ』のハンバーガーです。焙煎唐辛子、青唐辛子などを配合したスパイスの効いたトマトベースの冷製ソースがポイントとなっています。桃の果汁やマンゴーのピューレによるフルーティな甘みと、オレガノ、カルダモン、バジル、青紫蘇など 10 種類以上のハーブやスパイスを組み合わせ、香り高く爽やかで癖になるソースに仕上げました。隠し味として昆布エキスや濃口醤油、数種類のガーリック（フライ、パウダー、すりおろしなど）を入れることで、コクと風味を出しています。