チューハイをつくるために独自ブレンドをした甲類焼酎です。1984年の発売以来、多くのお客様にご愛飲いただいている、同社のロングセラー商品です。レモンサワーや焼酎甲類ハイボール、緑茶ハイ、梅干し割りなど、居酒屋さんの定番の味わいを楽しむことができます。おすすめの飲み方は「酎ハイ専科　サワーの素」：「お好みのドリンク」＝1:3。「酎ハイ専科　サワーの素」1,800mlでは約30杯分（１杯約240ml）のチューハイを作ることができます。