見た目は大福、食べてみるとケーキ！人気のティラミスを和素材「求肥」と組み合わせたケーキです。自社で丁寧に作り上げたなめらかな食感の求肥で、濃厚な口溶けで乳の風味豊かなマスカルポーネクリームと、食感のアクセントにほろ苦いコーヒーゼリーを優しく包みました。香り高いコーヒーシロップがケーキ全体をスッキリとした味わいにし、和と洋が調和した新感覚なスイーツが味わえます。