スイートチョコの濃厚なカカオの香りと、ほろ苦いチョコレートの深みが口いっぱいに広がるふんわりブッセです。 契約農場から毎日届く新鮮なうみたて卵をたっぷりと使用し、高温短時間でふっくら柔らかく焼き上げたブッセ生地に、よりチョコを感じて頂けるようにチョコレート色に仕上げました。 クリームにはクーベルチュールスイートチョコを使用したチョコチップが入り、食感のアクセントとチョコ味の濃淡を出すことで、後味にもしっかりとしたチョコレートを味わえる仕立てとなってます。