6 サラダやディップ用に
普通の赤キャップのキューピーマヨネーズに比べて、こちらの白キャップのハーフタイプの方がトロミが弱く、伸びがいいので、ポテトサラダを和える時やディップソースを作る時にピッタリです。
味わいは、通常タイプよりクリーミーに感じるため、粒マスタードやブラックペッパーを加えてアクセントにしています。
油の代わりにマヨネーズで炒める調理には使えなかったので、加熱調理には赤キャップのマヨネーズがお勧めです。