よもぎを加えた団子生地で北海道産小豆使用の自家炊き粒餡を包み、兜の形を表し、茶色の柏葉を巻いた特撰柏餅です。風味豊かなよもぎの味わいが感じられるなめらかでこしのある生地と、風味の良い粒餡の味わいが調和した柏餅です。
※柏餅は、新芽が出るまで古い葉が落ちない柏の特徴が、子孫繁栄･家系が絶えないという縁起の良さにむすびつき、子どもの健やかな成長を願う和菓子です。

※5月3日～5月5日は一時的に販売を休止させていただきます