特製ミートソースと輪切りのトマトがマッチした「モスバーガー」に、チーズを使用した白いソースを合わせました。ソースは、4種のチーズ（クリームチーズ、モッツァレラ、ホワイトチェダー、ゴーダ）にカマンベールパウダーとペコリーノパウダーを加えることで、濃厚なチーズ感を引き出しています。今回はクリーミーなモッツァレラチーズを使用することで、より酸味を抑え、乳感が感じられるように仕上げました。