【中評価】 直源醤油　能登牡蠣　だししょうゆの感想・クチコミ・商品情報

能登西湾の穏やかな海が育んだプリッとした歯ごたえと濃厚な味わいが特徴の能登牡蠣を使用しただししょうゆです。
生産者から直接牡蠣を仕入れて、直源醤油の工場で丁寧に出しをとりました。だしつゆ同様に牡蠣特有のにおいを抑え、旨みのみを活かしているためクセがありません。
口あたりまろやかな本醸造丸大豆醤油を使用し、かきの旨みとマッチして柔らかい味に仕上げました。