5 もっちりチョコ生地にフルーツを乗せて。
東ハトさんの新作お菓子はワンハンドタイプのチョコレート風味ブラウニー、ドライフルーツをたっぷり練り込んだこちらを頂きました。
カカオ風味豊かな生地は指で触れるとしっとりとしたしなやかな質感で、表面に見え隠れするドライフルーツの粒感から甘酸っぱい芳香を感じさせます。
手のひらに収まるほどの大きさでありながら、重量のあるどっしりとしている存在感のある風貌。
その理由は油分が多めなのか、それとも生地やフルーツが密に詰まっているからなのかを確かめるべく一口試食。