無印良品 冷やし麺つゆ ごまだれ
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クチコミ一覧（44件）
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せつでかさん6 他の塩とそれほど変わらない
麹塩とはどのようなものかと思っていたが、塩がしょっぱくなくとてもよかった。どんな料理にも合うと思う。麹は体にいいので今後も使っていきたい。 -
れんげ畑さん7 やわらかく，美味しく
麹の力なのですね。我が家は，健康のためいつも大体お肉は赤み、ちょっぴり固めなのですが，麹塩振ってから焼きますと，やわらかく，味はシンプルながら旨味がアップ，美味しくてよいですね。 -
yukkingさん6 優しい塩加減
塩分の取り過ぎが気になっていたのでこれはうれしい商品です。調理する時に振る塩の量って手加減なのでこれだといつもの量でも塩分が控えられます。麹のうまみで物足りなさもなくて美味しくて健康的だと思います。お肉の下味に使うと本当に美味しく出来ます。 -
ぺーたんさん6 便利
巷で流行りの塩麹は液体だし、すぐに使い切らないといけない感じだけど、
これは違う。
食卓塩感覚で利用できる。かなりお手軽♪
お魚焼く時やお肉を焼く時に塩こしょう感覚でパパッと振り掛けるだけ。 -
まつと3さん5 お手軽、おいしい
我が家ではもっぱおにぎりに使用してます。じんわり美味しい。
欲を言えば容器が味○素みたいにワンタッチになると使い勝手がよいのですが…湿気るから無理なのでしょうか。
ともあれ気に入ってます。 -
レビュアーさん6 惜しい
もぐ友にて購入しました。前回のセットよりも増量（もぐ友のモニター企画の内容の）ということで、お得感もあり、かなり満足です。リフィルのチャック袋だと使いづらかったので、ボトル本体を探していましたが、最寄のスーパーで探しても置いておらず、この本体がセットに含まれてあって助かりました。お弁当のミニ焼き魚とハンバーグ、肉団子、焼き鳥に目下、愛用中です。塩加減がきつくなく、マイルドなので大目にまぶしてもだいじょうぶなところが気に入ってます。同シリーズのハーブ塩の方もそうですが、ボトルがプラケースではなく、ガラス瓶だと私的にはパーフェクトです。 -
うさごんごんさん5 いいです☆
下味などに使用してます
鶏肉など、胸肉でも普段より柔らかく仕上がるような気がします
ハーブ塩も使用してますが、こちらの方がクセがないので使いやすいです
プレーン味のトルティーヤチップスが大好きなのですが、これに振りかけて食べるとめちゃめちゃおいしいです -
azu88さん5 使い勝手良し
振りかけるだけでいいので 本当に簡単便利。
最初、鶏の唐揚げに使用したのですが、
いつもの塩と同加減にふりかけ 下味をつけたので、
かなり 薄味の唐揚げになってしまいました。 -
レビュアーさん6 気に入りました
まろやかな塩です。
味の素みたいな大きさです。
何よりも嬉しいのは、朝のお弁当作りはバタバタなのに手作りしたいので長い時間漬け込んだり置いておくことなく、肉などが柔らかくなります。勿論旨味も感じられます。
気に入って毎日使っていますが、欲を言うと蓋が片手で開けられるものだといいな～と思います。 -
たこす4153さん5 お肉をやわらかく
塩麹は2～3年前に流行っていたが
このこうじ塩なるものは知らなかった。
お肉をやわらかくするという事だったので
安くて疲れにきくという鶏ムネ肉を -
akocyanさんいろんなお料理に使えます
本当に、とってもまろやかなお塩って感じで、いろんなお料理に使えてとっても便利です。プラス糀って名前がピッタリで、あらゆる料理にプラスすると味がとっても豊かになってまろやかになってお気に入りです☆ -
coeurさん4 便利です
そんなに塩分が高くない代わりに、
麹の旨味がちゃんとカバーして、
良い調味料に仕上がっています。
漬け込みなどに使っていると、 -
sayrさん5 やわらかな味の麹塩
手軽に麹で旨みアップできるお塩です。
野菜にも魚にも合います。
鶏ベースのスープと合わせて、しゃぶしゃぶのつけダレにしても美味しかったです。
塩の尖ったしょっぱさではなく、麹でまろやかさと旨味が増し、優しい味になります。 -
yoh1さん5 塩の代わりに使えます
粒は食卓塩より少し大きいですがさらさらしていますし、ボトルタイプで使いやすく便利です。確かに糀の旨みが感じられました。かといって、他の味を邪魔するわけではなく、普通に塩の代わりに使えます。減塩になるようですし、もぐ友でたくさん入手したので、しばらく塩の代わりに使ってみようと思います。 -
ねいびーぶるーさん6 優しい味
塩といっても食塩のようにダイレクトにしょっぱくはないです。
化学調味料無添加というのがいいような気がします。
サラサラで使い勝手もよく、何に振りかけても美味しくなる感じ。
ボトルの周りに付いてるフィルムを剥がしてしまうと内容物がわからなくなってしまうから、ボトル本体か蓋の上に、糀塩って印刷してあるといいな～～。 -
ひろろんろんさん使い易い!!
以前麹を使用してましたが使用したあと冷蔵庫の奥にいってしまい、賞味期限が切れてしまう事がありました。この麹塩は調理台におけるしお肉の下味に使えて使い忘れがないしなんて便利なんでしよう!!しかも減塩だし。
おにぎりにも使ってみましたがさらさらで使い易いし味もよかつたです！ -
887さん6 塩分控えめ
お塩の代わりにいろんな料理に使いましたがマイルドで癖もなく鶏の胸肉にもふりかけ30分ほど寝かしましたがしっとり柔らかくなりました。塩分を気にしてましたのでこれからもいろんな料理に使いたいと思います。 -
祐圭克の母さん6 スグレモノ！
何にでも使えそう・・・まずは、鶏肉の下ごしらえにお肉が柔らかくなりお安いお肉でも美味しい！卵に混ぜてスクランブルエッグにしましたが何時もよりふわふわでした。お塩の代わりに何にでも使えそうです。 -
minorukoさん7 塩分を控えてヘルシー
毎日3人分お弁当を作ります。おにぎりが食べやすいらしいので、よく作ります。
さらさらして使いやすく、塩だと見えなくてついおお目に使ってしまうのですが、麹塩なら、かけたのがよく見えて、しかもうまみも手伝って、塩分カットでき、これは、使えると思います。 -
たろちゃさん5 卓上に
卓上に塩の代わりに麹塩
粒度が細かいので少しだけかけたいときにも便利です。
瓶ではなくプラスティックボトルなので詰め替えて使うのにはちょっと気になります。
詰め替えを前提に販売するなら瓶のほうが便利かなぁと
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