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そもそもやわらかいのは苦手だったんですが
豆腐は夫婦ともに好きで、結婚してからも毎日ではありませんが、週に1回は冬は湯豆腐、夏は冷奴を食べています、この豆腐は嫁さんが新し物で買ってきたのですが、個人的にはあまり興味がありませんでした、食感がやわらかいとの話だったので堅いほうが好きな、私の両親の実家がかなり硬い豆腐の地方だったもので、別にどうでもいいよ、という気でしたが食べてみると結構おいしいです、しょうゆをかけると甘辛いクリームのような感じでまったりという感じです、最近小口のものもありますが、夜食的な豆腐といえばピンとくるように思います