シャトレーゼ　山梨県産ぶどうとフルーツのチョコデコレーションの感想・クチコミ・商品情報

旬の山梨県産シャインマスカットとピオーネを飾った季節感いっぱいのチョコデコレーションです。香り高いクーベルチュールチョコレートをブレンドした、ミルクのコクとチョコレート本来の風味が活きたチョコ生クリームと、ココアスポンジでチョコキャラメルソース、シリアル入りチョコをサンドし、旬のみずみずしいぶどうを贅沢にトッピングしました。

※ぶどうの皮に黒い斑点が見えることがあります。ぶどうが熟すとデンプンがブドウ糖と果糖に変わり、甘みが増し、その結果として表面に褐色の斑点が現れることがあります。これは｢シュガースポット｣と呼ばれるもので、実が熟した証です。
※ぶどうの皮には白い粉が付いているように見えます。これは「ブルーム」といって、ぶどう自らが作り出す表皮保護剤で、これにより保水、酸化を防いでいます。ブルームはぶどうが美味しい証拠です。農薬などではありませんので心配ありません。