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柔らかでフレッシュ、なめらかチーズ。
雪印ブランドのチーズと言えば三角形の6Pチーズが個人的には印象強いのですが、カップ容器入の使い勝手が良さそうなこちらが目に入り購入したこのクリームチーズを頂きました。
パンのスプレッドやクラッカー、ビスケット等に塗布して頂くのが主かと思われるクリームチーズの用途、輸入タイプも数多く存在しますが、北海道産生乳100%と言う品質はやはり魅力的です。
カップを開けると微かに酸味のある爽やかな乳の香りがふわりと感じられ、ねっとり・もったりとした感触ながらもベタつきは無いさらりとした感覚です。
そのまま一つまみ試食してみると、名前の通りクリームに酸味を効かせた清涼感のある味わい、舌に触れるとシュワッととろけるように口溶け、口当たりも非常になめらかです。