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ペリカさん



3 タレは真面目に全投入しない方が良かった
納豆に付いている甘めのタレに似た微かに独特の酸味のある味。家で基本の調味料と出汁を使って料理していると、やはり不自然な味ですね。豆腐自体が大豆本来の味弱めな充填豆腐系で、ツルリとした食感。
ツマミやスナックなど、はじめから濃い味ジャンルとして迎える品以外は、基本的にかなり薄味好みなので・・・タレは、半分位でも良かったです。
総じて、まあこんなもんかな～という印象。
黒い容器に、豆腐の塊と液体（濁った豆腐の水みたいで危うく捨てそうになったが）を、豆腐を適宜崩して移し入れて、液体部分に別添タレを加えてレンジで3分加熱、というお手軽調理品。普通の器だと下手に触ると火傷しそうな位に中身よりアツアツになるのに、不思議と全く熱くなっていない容器に感心(笑)

3年前 1 0

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商品詳細

おとうふと昆布だしの旨みとコクを追求した本格派

おとうふの本質を徹底的に追求し、おとうふとだしの旨みとコクに徹底的にこだわった湯とうふです。おとうふは、やさしい食感を楽しんでいただける「よせとうふ」に仕上げました。昆布そのものの煮汁を抽出した出汁でつくった旨みと風味たっぷりのおつゆに、昆布だしの旨味を引き立てる大豆だしを合わせていただきます。やさしいおだしの旨みと風味に、やさしい口当たりのおとうふ。正統派の和の組み合わせによる、王道の湯とうふをぜひお楽しみください。