バーベキューで一目置かれるとっておきレシピをご紹介！
2019年8月24日
クチコミ一覧（14件）
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レビュアーさん6 何にでも合う定番の塩。
おにぎりなどの他、何にでも合う定番の塩で、少し粗めの粒で美味しいと思いました。 -
tomokomamachanさん常備しています。
塩はいくつか使い分けてますが、これは、近所で比較的安価に手に入るので、アサリの塩出し、枝豆茹で、肉、魚、野菜等の下処理、パスタ茹でなど、毎日使っています。あと、塩麹もこれで漬けてます。なんでも使える万能選手です。 -
レビュアーさん5 粗塩
もらいました。塩もみに使ってます。
我が家はぬか漬けを好まないので粗塩をよく使いますが伯方の塩率高いです(^-^) -
レビュアーさん6 焼肉
に。タレではなく塩を振って食べることがある。肉を味わえてよい。
その時この塩がいいわ -
レビュアーさん5 品質
他の塩より味に濃さというか旨味というかワンランク上な感じがします。
有名な商品なだけありますね。 -
yahuayuさん5 普通の食塩より
値段が普通の食塩よりずいぶん高いので、買おうと思ったこともなかったのですが、いちど粗塩というものを食べると、やっぱり食卓塩は味がないなあと感じるようになりました。塩からいだけでなくうまみがあるので、お料理も美味しくなるような気がします。私はきなこにこれを入れるのですが、きな粉もちがおいしい。甘みがこの塩によって生きます。 -
coffeさん6 旨味
この塩は舐めてみると単に塩の味だけではなく何か旨味のようなものがあると感じます。いくつか塩は使いましたがこういうのは他に無かったですね。きゅうりの塩もみなどこれを使うと断然違いが判ります。 -
レビュアーさん5 デイリーに使いやすいです
塩は数種類を使い分けていますが、一番使う調理の味付けには伯方の塩の粗塩を使っています。
粗塩なのでパラパラまんべんなく振るのには適してないかもしれません。
最近はお塩も高いものがたくさん出ていますが、これは旨さの割りに値段は高くなくてよいと思います。 -
もんちゃんさん6 にがりを残した塩
料理の決め手となる一つが塩だと思いますが、この塩は使って間違いないと思います。
天然のミネラルを含んでいて味わいがあります。
普通の食塩と使い分けています。 -
dioさん6 うまい
とにかく美味い塩です。丁寧に時間をかけてつくられているだけあって、しっかりとした、強い味が堪能できます。値段はそんなに安くはありませんが、払う価値は絶対にあります -
のほほんさん6 伯方の塩 粗塩
先日、梅漬けをしたときに使いました。
3キロの梅にこの伯方の塩500グラムを3袋購入して使ってみました。
丁度重しをはずして梅酢が上がってきたところです。
このお塩はなめてもちょっと味がある感じ。 -
naocyunさん7 高いですが・・・
値段は普通の塩より高いですが、それだけの価値はあって、とてもいいお味です。
これでおにぎり作ると、数倍おいしく感じますね。
やっぱりうまみが多いのでしょうか？
料理に使うと、一段とおいしさUPです！ -
くりさん4 ざらざら
普段の料理には、このまま使うことが多いですが、天ぷらやカツなどの揚げ物の時、伯方の塩と抹茶を炒って抹茶塩をかけて食べます。炒ることにより、サラサラになります。 -
レビュアーさん5 お漬け物に最適
粗塩を使っています。
特にお漬け物にはいいですね。しっとりしているのでお魚などに振るのに均一に付かないのが難点。もうずーと味塩は使っていません。
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