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皮のスポンジケーキもかぼちゃ味
上の焦げた砂糖の部分が薄くてかぼちゃの味を壊さない甘み少なめで嬉しい。もちろんベースのかぼちゃのクリームブリュレなムース部分は美味しい。かぼちゃの皮の風味も抹茶スポンジケーキに感じました。バラバラな3層では無くとても美味しくまとまっている。下の緑の抹茶スポンジケーキが皮風味感じれたのが期待以上でホスピタリティがあった。
【2021/10/22追記】
スポンジケーキは糖質高いとダイエット記事で見たけど、これはスポンジケーキがとても少なくてダイエットしてる人がたまに食べるには良いよね。o( ^_^ )o あの美味しい生クリームを単品でたっぷり食べたいけどメニューに無くて悩みます。(笑)