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ブルーベリーとチーズの甘さが良い♪
この前のバナナパイと一緒に主人に買って貰いました。
こちらは、さっぱり系のブルーベリームース♪
ブルーベリーが3粒トッピングされたホイップにジュレ、ブルーベリーのムース、カステラ、チーズムース、カステラと紫色がメインの綺麗な層になってます。
ブルーベリーは、酸味が効いた甘さ控えめのテイスト。プチプチとした食感が良いです♪その下のブルーベリーホイップがやや甘めなので、バランスは丁度良いです。ジュレは、プルプルとした程好い固さで、ゼリーに近いようや食感です。ブルーベリーの風味がほんのりします。