困ったときの1品！ 便利な常備菜のバリエーションを広げるレシピをご紹介
2019年9月15日
クチコミ一覧（65件）
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バーバラさん5 味の素から発売されている鶏ガラを使った中華だしです。リニューアルしたようです。鶏油が入っていてコクがある味。スープや炒め物など中華～洋風料理にはこれ入れておけばなんとかなる調味料です。これ入れ始めると入れないと物足りなく感じるヤバいだし。いつも常備しています。 -
久やんさん5 塩味が少し多い鶏ガラスープの素
父が知人の方から頂いたもの。
顆粒タイプで溶けやすい鶏ガラスープの素。
スープや、野菜炒めに使うと、チキンのいい出汁が出て、鶏ガラで出さなくてもいいのが嬉しい(^○^)
でも、少し塩味が多いかな(;^_^A -
踊る埴輪さん
4 スタンダードな鶏ガラスープ
我が家では普段ペーストタイプの中華出汁を主に使ってて、鶏ガラスープの素を使う頻度が少ないです。
だから、いつもはメーカーを決めずに適当に買ってましたが、今回はスーパーで一番量が少なかったこの商品を選びました。
値段は今回55gの小瓶で、値段は税別238円でした。
味は他製品と同時に食べ比べた訳ではないけど、特に可もなく不可もない印象。 -
つなさん5 何度もリピしている商品ですが
スープ、鍋、ナムルなんかによく使います。
サッと溶けやすい顆粒タイプで、あっさりなのにコクのある味わいが美味しいです！
もう何度もリピしている商品ですが、ずっと気になっているのはこれだけで味が決まらないこと。これだけだと味がぼんやりするので塩コショーはもちろん、醤油やうま味調味料なんかを足してようやく味が決まります。
同じ味の素から出ているコンソメはそれだけで味が決まるのにな～。 -
モニョモニョさん7 どんな料理にも合います。
洋食・中華・和食何でも合います。毎日使用するので直ぐに無くなってしまいます。寒い冬はスープ、煮物、炒め物等に大活躍です。今日は、ハンバーグ・白菜と春雨の中華スープを作りに使用しました。 -
バーバラさん4 これ入れとけば間違いない
味がぼやけるなぁって時に投入。うん、味がしまります。結構しょっぱいです。旨味も申し分なし。 -
Chocolateさん4 鶏ガラ
味の素ゼネラルフーヅから販売されている、基本調味料です。丸鶏ガラスープ です。
「鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格鶏がらスープの素です。あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです！」
こちらもおなじ商品ですが、こちらはビンのなかにはいっているタイプの商品です。ふたをあけて、そのままふりかけて使えるので便利ですね。 -
Chocolateさん5 鶏ガラ
味の素ゼネラルフーヅから販売されている、基本調味料です。丸鶏ガラスープ です。
「鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格鶏がらスープの素です。あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです！」
鶏肉のうまみがぎゅっとつまった、粉末タイプの万能調味料ですね。お野菜だけのスープが、これをいれるだけで、深みのあるあじわいになります。中華料理にも、和風料理にも、素材とけんかしないバランスのよさが、料理のおいしさを引き出してくれますね。 -
レビュアーさん4 何にでも使える
好きな調味料の1つで、我が家にとってはなくてはならない必須調味料です。
これ1つでスープの味付けができるから急いでる時にも大助かり！
マグカップにこれと具(乾燥わかめやゴマなど)を入れてお湯を注いでも作れるので、寒い時期に「温かいものが飲みたいな～」って思った時も数秒後には飲めます。
料理初心者さんにとっても使いやすい調味料だと思うし、味も独特な癖がないので色んな料理に使えて万能です。 -
Chocolateさん5 鶏ガラ
味の素ゼネラルフーヅから販売されている、基本調味料です。丸鶏がらスープ です。中華スープだけでなく、洋食や和食の隠し味や、炒め物のアクセントにも使える、あると便利な調味料ですね。 -
つなさん6 重宝しています。
時間が経ってもサラサラのままで固まりにくいので使いやすいです。
スープや炒めものなど、これを入れれば簡単に中華の味付けになるので便利！
これからもお世話になります♪
(2.5gスープ1杯分当たり4.7Kcal) -
つなさん5 さらっさら
普段は袋50g入りしか買わないのですがもらったので。
全て瓶に詰め替えたのですがあまりにさらさらなので湿気て固まってしまうかな？と心配したのですが一か月近く経ってもさらさらのまま。
細かい顆粒なので炒めものの時にすぐに馴染んでくれるのが便利です。
一本ずつレシピのヒントが印刷されているのが面白かったです。 -
よさねるさん7 なんでも使える
小麦アレルギーのある娘でも使える調味料の一つ。
スープはもちろん、中華サラダの味付けに使ったりと、いろいろ使えます。
もう1年くらいは必ず一つはストックしてあるくらい愛用しています。 -
のあ．さん4 結構な割高感
よく使うので大袋でもいいかなーと思ったのですが、小分けされていると湿気る前に使いきれるから有り難いですね。
まあ、開封してそのままにしていればいつか塊になってるんですけど。。
鶏ガラの旨味たっぷりで、ちょっと塩気が強いですがスープにしたら抜群の美味しさですよ◎ -
ぴよひよさん5 詰め替え
小顆粒でカラカラっと容器から音がするのも楽しいです♪
とりだしで、中華スープや、炒飯などに使用。
すぐに溶けるので即席カップスープもできちゃいます。 -
レビュアーさん6 旨くなる!!
チャーハン、餃子スープ、麻婆豆腐などなど旨味がぎゅっと詰め込まれているから使えば旨くなります!!
手軽にパラパラと入れるだけだし、塩気が強いので味がしまります。
水分含んで固まったりしますが、重宝しています。 -
レビュアーさん2 万能調味料
サラダ スープ チャーハン 炒め物などなど 万能に利用できますね とても美味しいし便利です -
今ちゃんさん6 色々使えて便利です
おせちにあきてきて、寒いしで、鍋にしたとき使いました。
豆乳と一緒に合わせて、ちょっとキムチもいれて、身体が温まるようにしました。
他には、ワンタンとかチャーハンとか、色々使えて便利です。 -
レビュアーさん7 優秀
顆粒になっていて使い勝手良いです。
スープにもよく溶けるし、炒めものにもささっと馴染んで、中華のおかずが簡単にこの鶏がらで出来ちゃいます。
この鶏がらと食塩を1：1で合わせたものを料理酒で溶いて使う中華炒めが好きです。 -
レビュアーさん5 鶏がら
鶏がらが効いた味。
顆粒だから、手軽に使えて便利。
あっさりした味で、どんな料理にも合いました。
