【高評価】 ニュータッチ　凄麺　肉汁うどんの逸品の感想・クチコミ・商品情報

6 凄い麺
今回いただくのは久々の凄麺。今月新発売された肉汁うどんの逸品。この商品ただものじゃぁないらしいんよ。というのもヤマダイが10年かけて新開発したノンフライのうどんなんやて。しかも国産小麦100％。円安になっても安心やね。フタを開けると小袋が3つ。かやくが2つと液体スープ。かやくは焼豚とネギが別々に包装されとるんよ。丁寧やね〜。これらを先に入れてから熱湯を注いで5分。最後に液体スープを入れれば出来上がり。ほないただきまひょか。まずはつゆから。ズズズ... おー旨い。ダシがきいた旨味たっぷりのつゆ。甘味が強目で同じ凄麺の鴨だしそばの逸品に通づる風味なんよ。そしていよいよヤマダイ自信作の麺。これがアンタ、ツルッツルなんよ。たしかに茹でたてって感じ。弾力やコシもある。なかなか凄い麺やね。ひとつ気になるのは平べったいこと。きしめんほど幅広くなくて。まるかったら完璧なんやけどね。具材は焼豚とネギ。焼豚は小さくて薄っぺらいんよ。むしろ肉団子のほうがええかも。ネギはスンバラしいんよ。切ったばかりの新鮮なネギのような風味。ダシ主体のつゆとノンフライ麺の組み合わせやから油がほとんど浮いてないんよ。その証拠に熱量295キロカロリー。それなのに旨味しっかりときたもんだ。こりゃ逸品やね。ごちそうさま。